Zwergzebus

Mit viel Freude besitzen wir eine Zebu Herde.

Zwergzebus sind kleine Rinder. Sie stammen vom Hausrind ab. Die Wiederristhöhe beträgt rund 80-130cm, das Gewicht bei Männchen rund 550kg und bei Weibchen rund 280kg.Ein Merkmal ist der stark ausgeprägte Buckel. Bei den Männchen ist dieser ausgeprägter als bei den Weibchen. Der Buckel besteht neben Bindegewebe und Fett aus sechs verschiedenen Muskeln.

Ursprünglich stammen Zwergzebus aus Südasien, heute sind sie auch in Europa verbreitet. Durch das geringe Gewicht und die Trittsicherheit der Tiere verursachen sie kaum Schäden im Gelände. Sie können, ausser bei extremer Kälte, ganzjährig auf der Weide gehalten werden. Die Kalbungen können meist ohne menschliches Zutun erfolgen. Die Tiere werden ca. 15 – 18 Jahre alt.

Das Fleisch der Tiere ist eine Delikatesse. Seine Beschaffenheit ist fein, sehr feinfasrig, mit leichtem Wildgeschmack.

 

 

 

 

 

 

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Zwergzebus

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